Baharat hakkında
Baharatta fiyatı belirleyen ilk şey ürünün kendisi değil, ambalajın küçüklüğüdür. Karabiber, kimyon ya da kekik çoğu zaman elli ila yüz gram arası poşetlerde satılır; raf etiketinde masum görünen bu tutar, kilo hesabına çevrildiğinde markalar arasında belirgin farklar ortaya çıkarır. Değirmen kapaklı cam kavanozlar ise içerikten çok ambalaja para ödettiği için ayrıca değerlendirilmelidir. Toz, pul ve tane hâlindeki aynı baharat da farklı basamaklarda durur.
Bu sayfada ürünler varsayılan olarak birim fiyata, yani gram başına maliyete göre dizilir. Yenibahar, çörek otu, tarçın ya da zerdeçal arıyorsanız üstteki çeşit seçicisi listeyi tek baharata indirir. Anadolu Mutfağı, Bağdat, Diyar Baharat ve Erüst bu rafta en sık karşılaşılan markalardır. BİM, A101, ŞOK ve Migros başta olmak üzere izlenen her marketin güncel etiketi ürün kartında yan yana durur; bir zincirde o ürün yoksa kartta o market hiç görünmez, tahmini bir fiyat yazılmaz.